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Émission Du Pain sur la Planche!
Synopsis
Synopsis
Le Pain dans les Voiles, c’est d’abord et avant tout une grande famille et, dans l’esprit de continuité, c’est maintenant le temps de passer le flambeau à la relève. Nous avons eu la chance de documenter la passation dans la série documentaire “Du Pain sur la Planche” qui met de l’avant la passion de nos propriétaires et de nos équipes qui continuent, après 15 ans, d’offrir un réconfort quotidien à nos clients. Les premiers 5 épisodes de “Du Pain sur la Planche” sont disponibles dès aujourd’hui sur Véro.tv
Épisode 1
Épisode 1
Une famille passionnée, une histoire de savoir-faire et du blé québécois, ça donne des produits d’une qualité exceptionnelle. Découvrez les tout premiers champs de blé Pain dans les Voiles et la mouture sur meule de pierre dans le premier épisode.
Épisode 2
Épisode 2
L'hiver dernier, l'équipe a dû déplacer l'entièreté du local de production de viennoiseries de Saint-Bruno vers Montréal. Ce fut toute une aventure ! Voyez ce qui se cache derrière la production de nos délicieux croissants en visionnant l'épisode 2.
Épisode 3
Épisode 3
Savez-vous comment sont fait les panettones de Viva Panettone ? Martin Picard voulait l'apprendre alors il est venu nous visiter au local de production. Apprenez-en plus sur le produit d'exception qu'est le panettone dans l'épisode 3.
Épisode 4
Épisode 4
L'approvisionnement en farine est un des principaux défis auxquels font face les boulangeries. Découvrez ce qui rend la farine du Pain dans les Voiles si spéciale dans l'épisode 4.
Épisode 5
Épisode 5
L'économie circulaire est centrale à ce que nous faisons. C'est pourquoi Le Pain dans les Voiles s'est associé au vignoble Les Soeurs Racines pour faire l'élevage de cochons qui, en plus de manger les invendus de pains n'ayant pu aller aux banques alimentaires, serviront à labourer un champ destiné à la plantation de vignes et à produire de délicieux saucissons. Venez à la rencontre de nos amis des Soeurs Racine et de toute l'équipe du Pain dans les Voiles dans l'épisode 5